【正宗】东北排骨土豆炖云豆
【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法
步骤1
准备材料：土豆、豆角、排骨
步骤2
土豆，排骨切快
步骤3
在小锅中放少许油，丢入姜片和大料。再放入排骨，翻炒片刻。排骨事先炖过，之后会比较烂。
步骤4
放入水，中火炖大概1小时。
步骤5
排骨炖好后，留一些汤汁
步骤6
将土豆，豆角与排骨和汤汁一并放入大锅中，中大火炖。炖至土豆可以被筷子插穿即可，大概半个小时以上。
步骤7
炖好后，留少许汤汁。此时的排骨可是入口即化。完工～出锅。香喷喷的土豆炖豆角就成功了！【正宗】东北排骨土豆炖云豆的烹饪技巧
材料的用量因人而异，喜欢什么就多放。排骨要事先炖过