【利仁侧开时代LR-FD431电饼铛试用报告之一】奶香白吉馍
很幸运的这次得到了这款利仁新款电饼铛的试用，刚拿到，就迫不及待地试了一下，白吉馍平时也没做过，第一次做的很成功，不用夹肉就这样吃也很香。这款利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛外壳选用不锈钢拉丝材质，看上去很高端上档次，大屏幕显示数据，一目了然，还有语音提示功能、能上下火自由调节温度，这是老式电饼铛所不能及的。我选了葱油饼功能键，3到4分钟自动烙熟，不用翻面，真是省事省时啊。
白吉馍的做法
步骤1
150克面粉中放入盐、糖、酵母搅拌均匀，用温牛奶搅成絮状
步骤2
揉成面团，进行发酵
步骤3
另外150克面粉用温牛奶揉成面团，盖上湿布
步骤4
发好的面团和死面团揉合在一起，充分揉匀
步骤5
分成6个小剂子
步骤6
搓成长条
步骤7
压扁擀成长面片，两头薄一点
步骤8
卷起
步骤9
竖起压扁，醒15分钟
步骤10
擀成圆形
步骤11
电饼铛预热，时间一到，会自动鸣叫提醒
步骤12
放入饼胚，选择“葱油饼”键功能
步骤13
3到4分钟两面自动烙熟，很方便白吉馍的烹饪技巧
这样分开和面，口感有韧劲