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诗文 椒盐鸡翅
释义

椒盐鸡翅

欠肉吃的时候。突发奇想,用最简单方法制成。

椒盐鸡翅的用料

鸡翅 5只 盐 半茶匙
干辣椒 四朵 生抽 少许
姜片 三片 玉米淀粉 两汤匙

椒盐鸡翅的做法

步骤1

用流动的水洗净鸡翅,划痕以便更加入味

步骤2

把盐,生抽,干辣椒,姜片,玉米淀粉放入碗中拌匀鸡翅(腌制30分)

步骤3

锅内倒油,八分热时入鸡翅,煎至两面金黄(5分钟)

步骤4

出锅,控油,再放入锅内扁炒一下

椒盐鸡翅的烹饪技巧

1.提前30分钟腌制,会更容易入味 2.鸡翅入锅要勤翻动,避免糊了

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更新时间:2024/12/26 13:26:45