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诗文 螃蟹饼
释义

螃蟹饼


今天早上,做了这个crab cake,该怎么翻译呢,螃蟹饼? 主要是我馋海鲜了,搞个饼来解解馋。

螃蟹饼的用料

螃蟹肉 250g 美乃滋 2大勺
葱花 2大勺 柠檬汁 1小勺
honey mustard蜂蜜芥末酱 1小勺 鸡蛋 1个
盐 适量 面包屑 1杯

螃蟹饼的做法

螃蟹饼的做法图解1

步骤1

准备原料。
螃蟹饼的做法图解2

步骤2

所有的原料混合在一起,面包屑的分量估摸着1杯的样子,主要是看最后材料的粘合度,不要太松散,可以捏合在一起成团的样子。
螃蟹饼的做法图解3

步骤3

捏出几个圆形的小饼。
螃蟹饼的做法图解4

步骤4

入平底锅
螃蟹饼的做法图解5

步骤5

用黄油来煎,中火,至两面金黄即可。
螃蟹饼的做法图解6

步骤6

成品图~

螃蟹饼的烹饪技巧

Have a nice day, everyone. Jane

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更新时间:2024/12/26 15:41:12