西葫芦汤（又名瓜片汤）
简单、易做，可用于时间紧急情况下的素汤。
西葫芦汤（又名瓜片汤）的做法
步骤1
切片，不要太薄。
步骤2
西葫芦一分为二切薄片。
步骤3
锅中倒水两碗，水开放入食材。
步骤4
水再次开起，放入一个浓汤宝，少许虾皮。
步骤5
出锅前淋入几滴香油。大功告成！西葫芦汤（又名瓜片汤）的烹饪技巧
1.水开放菜2.全程不盖锅盖。