咖喱牛肉土豆
咖喱牛肉土豆的做法
步骤1
1，牛肉洗净切块，加盐，料酒，生抽，淀粉腌制一小会儿，下锅翻炒2分钟出锅备用
步骤2
土豆切块（在入水泡澡），萝卜洋葱同样处理, 汤锅提前煮水，开后食材下锅，焯约2分钟出锅过凉水，沥干水后下油锅翻炒2分钟，加少许盐和胡椒粉。
步骤3
牛肉下锅，略翻炒后加清水（可尽量多，因为最后收汁会觉得睡不够），大火煮开，中火焖10分钟左右。
步骤4
咖喱咖喱，（两个人吃就放了三块），开小火，慢慢搅动咖喱直到融化
步骤5
咖喱融化，再中火煮两分钟收汁即可出锅。搞定！