咸蛋黄焗南瓜
周末时来兴起亲手下厨~~~
咸蛋黄焗南瓜的做法
步骤1
将南瓜洗净切细条，咸蛋去除蛋黄备用步骤2
烧开水将洗净的南瓜条放进去煮下，煮到稍微发软为止，不要太软哦，否则一会儿炒的时候就碎了步骤3
捞出煮好的南瓜条，沥水，备用步骤4
将蛋黄打散，放进热油锅里炒出香味步骤5
倒入沥完水的南瓜条，进行翻炒步骤6
加入少许的水，大火收汁步骤7
出锅，放入切好的小香葱段儿，OK，很好吃哦！咸蛋黄焗南瓜的烹饪技巧
咸鸭蛋最好选那种出油的，不是很咸也不会太腥，煮南瓜条的时候要特别注意火候哦！