当薯条爱上豆角王~肉柳捣乱酱了它们，香到像炖肉
第一：豆角用豆角王，没有就用普通豆角，总之别用长豆角。第二：面软香香的土豆条，吃起来比薯条更入味，土豆爱好者的福音
土豆炖豆角的做法
步骤1
豆角洗净，去除两端根，掰成约4厘米长的段，微油煸8分熟
步骤2
土豆去皮，切成土豆条，不是丝哦，肉也切成差不多的条，一般情况比土豆条稍细些就好，土豆过油煸熟。肉条加淀粉，嫩肉粉，料酒，少许盐糖胡椒，抓均匀炒熟
步骤3
调料，甜面酱，老抽，葱，姜蒜，八角。酱油我推荐海天味极鲜，色泽漂亮味道好，不黑
步骤4
葱酱蒜八角呛锅炒香
步骤5
加入甜面酱小火炒熟
步骤6
再放入豆角，土豆，肉，烹入料酒
步骤7
加入酱油（看颜色和咸度自己掌握，我这种色淡不咸放3勺），盐半勺，糖两勺
步骤8
大火翻炒收汁，淋少许香油出锅