香菇鸡丝粥
香菇鸡丝粥的做法
步骤1
用葱末 姜片 蒜片 胡椒粉 一瓶盖料酒煮两小块鸡胸肉 待熟后捞出 水到扔 鸡胸肉手撕成丝 再重新放入葱末 姜末 料酒 胡椒粉 喂半个小时
步骤2
香菇先泡一个小时左右 在用水煮一下 （据说能去除香菇体内重金属） 捞出
步骤3
倒入油 待油开 放入喂好的鸡丝 和香菇 炒一会 再少放生抽 （我会少加一点黄油）炒好待用
步骤4
洗好米放锅（里面的水可以用之前炖鸡的汤 味道会更好吃 但是本人觉得煮过鸡肉的汤会有一点点脏 就重新换水）
步骤5
放入炒好的香菇鸡丝 等待出锅
步骤6
完成！ 味道美极了！