诗文 | 新加坡风味娘惹咖喱鸡 |
释义 |
新加坡风味娘惹咖喱鸡在超市看到了这种酱料,忍不住想要买来尝试着做一次,结果感觉味道还不错! 娘惹咖喱鸡的做法步骤1 准备好所需食材步骤2 土豆切滚刀块备用步骤3 鸡肉切块,最好洗净血水。(我选用的是鸡腿肉)步骤4 烧热的锅中倒入适量植物油,然后将酱料倒入,翻炒半分钟左右。(最好使用不粘锅)步骤5 之后将土豆和鸡肉放入锅中翻炒3分钟左右。步骤6 倒入牛奶或椰汁。煮沸之后转小火。步骤7 待鸡肉和土豆熟了之后就完成啦!娘惹咖喱鸡的烹饪技巧可以选择牛奶或椰汁,我没有椰汁,就用了牛奶。另外这种酱料稍有些辣,不太适合不能吃辣的朋友 |
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