花生酱红糖奶油曲奇饼干
红糖养身，花生酱富含蛋白质。早餐和牛奶一起吃，或者是贪吃时咬几口……这款饼干绝对会让你爱上的！！超市打特价，就买了一罐花生酱。但是最近厌倦了吃吐司，就试着把花生酱加进奶油曲奇里！味道很好！喜欢花生酱和曲奇的人不能错过哦～因为是冬天所以加了红糖！～
花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法
步骤1
全部食材
步骤2
在大搅拌碗里放入1 杯 的无盐黄油 （黄油需要室温软化。天气冷的话最好稍微隔温水温热一下）
步骤3
放入一杯花生酱，用搅拌器搅拌
步骤4
搅拌后
步骤5
一杯白砂糖，搅拌（……白糖不够了所以没装满，如果不喜欢甜，白糖红糖都可以减半！）
步骤6
一杯红糖，搅拌（我稍微多加了一点点红糖，因为白糖没加够量。不喜欢甜的话加半杯就可以！）
步骤7
两个鸡蛋，搅拌
步骤8
在另外一个大碗里，筛入两杯半的中筋面粉
步骤9
一匙泡打粉
步骤10
一匙半苏打
步骤11
半匙盐
步骤12
随便拿个工具，稍微搅拌一下
步骤13
把面粉混合物过筛入花生酱混合物里。筛一点就用搅拌器搅拌一下（先用慢速搅拌，所有的面粉都搅拌差不多均匀后，再用高速搅拌）
步骤14
搅因为是饼干，所以拌后的面团比较硬……我想省钱所以就只有最便宜的手持搅拌器，搅拌这个的时候非！常！累！沫沫还容易四处飞溅！！！经济条件允许的话强烈建议用站立式搅拌器！！
步骤15
包好保鲜膜，放入冰箱一个小时
步骤16
烤箱预热至190摄氏度，375华氏度
步骤17
用一英尺的球勺，把面团做成一英尺的半球，放在烤盘上。没有勺子就用手搓！手上沾点水就不会粘手了！比乒乓球小一圈。每个面球要间隔一英尺（间隔和面球一样大，否则会黏在一起）
步骤18
用叉子在每个面团上面交叉轻压两下，让面团稍微变扁一些
步骤19
放入烤箱上层，烤八到十分钟。或者是看饼干有一点点变深色就可以了。不要烤过头！否则会很硬！！
步骤20
刚拿出来的饼干是软的，放在烤盘里不要去动，否则会碎掉。大概三到五分钟后，饼干会稍微硬一些，这时才可以转移。小心的放在饼干晾架上，等待15-20分钟。
步骤21
完成！！花生酱红糖奶油曲奇饼干的烹饪技巧
1. 黄油要提前室温软化，刚从冰箱里拿出来的不能直接搅拌！会变成疙瘩，切记切记！！ 2. 食材的用量单位“杯”和“匙”是“cup ”和“tsp”,是烘焙工具的单位，千万不要当成家里面用的杯子和汤匙了～～3. 钱够的话一定要买站立式搅拌器！！像我一样太累了！！