清蒸鲫鱼～年年有余
清蒸鲫鱼，肉质鲜甜可口，不过鱼刺有点多，吃的时候要注意哦！
清蒸鲫鱼的做法
步骤1
鲫鱼清理干净，在鱼身上割三刀，抹上盐和料酒腌半个小时
步骤2
姜部分切片，部分切丝，葱部分切段，部分切丝
步骤3
盘底摆上姜片和葱段
步骤4
把鱼放在葱段和姜片上，上锅蒸15分钟
步骤5
鱼蒸好把盘子里的水倒掉
步骤6
淋上蒸鱼酱油
步骤7
在鱼身上铺上姜丝和和葱丝，烧热油淋鱼身上，完成。
步骤8
非常鲜甜的清蒸鲫鱼！