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诗文 圣诞 玻璃糖饼干
释义

圣诞 玻璃糖饼干

圣诞节,应景的小东西有空一定要做一做,尤其家里有小孩的。乐趣十足。我用的配方是君之的,只是在他的基础上所有材料都减半了,第一次做,少做点不会浪费。

饼干的用料

低粉 50g 细砂糖(这里建议用糖粉) 20g
盐 0.6ml左右 鸡蛋 10g左右
黄油 20g 泡打粉 0.6ml
水果硬糖 5块左右

饼干的做法

圣诞 玻璃糖饼干的做法图解1

步骤1

1、黄油软化,加盐,糖打发蓬松,分次加入鸡蛋,打均匀。2、筛入低粉、泡打粉,混合均匀,揉成面团。3、擀成片,取模具,然后在中间放入糖碎(如上图)。
圣诞 玻璃糖饼干的做法图解2

步骤2

上下火,180度,10分钟。拿出晾凉。
圣诞 玻璃糖饼干的做法图解3

步骤3

Ok啦!
圣诞 玻璃糖饼干的做法图解4

步骤4

Ok啦!小朋友带去幼儿园,绝对独一无二。
圣诞 玻璃糖饼干的做法图解5

步骤5

成品!

饼干的烹饪技巧

1、建议用糖粉,细砂糖跟黄油一起打发的时候,没打好就还是一颗颗白砂糖,揉面的时候就会让你很懊恼!

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更新时间:2024/11/25 14:04:18