东北大白菜炖冻豆腐
炖冻豆腐的做法
步骤1
手撕大白菜
步骤2
冻豆腐切块
步骤3
切葱
步骤4
油锅里烧热后放肥肉，把肥肉耗干
步骤5
放瘦肉翻炒肉变色放葱
步骤6
倒酱油跟料酒 少许十三香
步骤7
把白菜倒入锅内
步骤8
将白菜的水分炒出来
步骤9
倒入冻豆腐
步骤10
放盐 加一点水，盖上锅盖大火煮5分钟
步骤11
放入味精就做好啦炖冻豆腐的烹饪技巧
大白菜一定要手撕才更好吃，白菜不要用水抄，洗干净把水沥干再炒。