心·跳咖啡

用心做最暖心的美味，让品尝者收获那一份意外的惊喜

心·跳咖啡的用料

步骤1

用打豆机打咖啡粉，填满粉锤，轻轻压平，用意式咖啡机萃取espresso

步骤2

在做咖啡的同时打发牛奶，到泡沫细腻温度60-70度左右，用勺子弄掉大的奶泡

步骤3

从中心点注入打好的牛奶，到七分满时抖动手腕然后快到杯沿时从中间拉回到被子另一端，心型的拿铁咖啡就做好啦

步骤4

棉花糖对半切开，趁刀切面未干燥之前沾上跳跳糖，轻轻放入咖啡，让棉花糖漂浮在咖啡上面

步骤5

喜欢甜的可以淋上巧克力酱或者可可粉，也可以提前泡好玫瑰花放在上面装饰

步骤6

一杯暖暖的心??跳咖啡就做好啦

如果喜欢甜，可以加入玫瑰糖浆，如不嗜甜，可以不放或者少放棉花糖和跳跳糖

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