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诗文 心·跳咖啡
释义

心·跳咖啡

用心做最暖心的美味,让品尝者收获那一份意外的惊喜

心·跳咖啡的用料

咖啡粉 适量(14-16克) 牛奶 适量
热水 棉花糖 三四颗
可可粉 适量 跳跳糖

心·跳咖啡的做法

步骤1

用打豆机打咖啡粉,填满粉锤,轻轻压平,用意式咖啡机萃取espresso

步骤2

在做咖啡的同时打发牛奶,到泡沫细腻温度60-70度左右,用勺子弄掉大的奶泡

步骤3

从中心点注入打好的牛奶,到七分满时抖动手腕然后快到杯沿时从中间拉回到被子另一端,心型的拿铁咖啡就做好啦

步骤4

棉花糖对半切开,趁刀切面未干燥之前沾上跳跳糖,轻轻放入咖啡,让棉花糖漂浮在咖啡上面

步骤5

喜欢甜的可以淋上巧克力酱或者可可粉,也可以提前泡好玫瑰花放在上面装饰

步骤6

一杯暖暖的心??跳咖啡就做好啦

心·跳咖啡的烹饪技巧

如果喜欢甜,可以加入玫瑰糖浆,如不嗜甜,可以不放或者少放棉花糖和跳跳糖

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更新时间:2024/12/26 0:26:13