驴肉饺子

驴肉饺子的用料

步骤1

现杀的驴肉

步骤2

去掉筋膜的驴肉，加入一根大葱。

步骤3

加上四分之一的圆葱，一起剁成肉泥。

步骤4

剁好的样子。加入煮好放凉的花浇水搅拌均匀。

步骤5

加入料酒，鸡精，香油，花生油，酱油，五香粉顺时针搅拌均匀。

步骤6

7、8页白菜叶子切细。

步骤7

再切入香菜。加入盐。仍旧是一个方向搅拌。

步骤8

驴肉馅儿做好的样子。

步骤9

已经事先调好的面。擀成饺子皮。开始包饺子喽。

步骤10

饺驴肉饺子成了。就等着下锅。喽。味道鲜美。

1.花浇水不要搅太多，防止饺子下汤。2.大白菜也尽量用前端的叶子，后面的帮子也会使饺子馅儿下水。3.即便是馅儿稀了下水了也不要紧，放到冰箱稍微冷冻，就可以包灌汤的汤面包了。也是一绝哦。呵呵。

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