秘制文蛤

秘制文蛤的用料

步骤1

将蛤蜊放入水中泡一个小时撒点盐让其吐沙

步骤2

锅内油烧热放入切好的生姜目的是去除腥味

步骤3

待油热后将蛤蜊倒入锅中翻炒至蛤蜊8成熟

步骤4

在锅内撒一勺盐，放入酱油醋和甜辣酱继续翻炒可以加一点水使酱汁粘稠最后出锅

步骤5

出锅啦老妈说好吃哦～

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