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诗文 椰蓉辫子面包
释义

椰蓉辫子面包

椰蓉辫子面包的用料

高筋粉 300g 糖 50-60克
盐 3g 干酵母 5克
鸡蛋液 40g 牛奶 150g
黄油 30g 椰蓉 适量

椰蓉辫子面包的做法

椰蓉辫子面包的做法图解1

步骤1

高粉、盐、糖、酵母、蛋液、牛奶搅拌+室温融化的黄油揉成面团,发酵12小时(为了面包更加松软)。分成四等份揉成团在醒半小时;
椰蓉辫子面包的做法图解2

步骤2

擀成长方形并捏出三根辫子(切完的面内部会有点湿,可适当加点高粉);
椰蓉辫子面包的做法图解3

步骤3

小时候编麻花辫大家都会吧?反正我就会编三股的。放入烤箱再发酵20分钟左右待体积变膨胀;表面刷两遍蛋液,撒椰蓉
椰蓉辫子面包的做法图解4

步骤4

170度烤20分钟,bing~出炉

椰蓉辫子面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/27 0:52:50