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诗文 自制炸酱面
释义

自制炸酱面

处女作、用心去做每一道菜、给懂的人,

自制炸酱面的用料

面 500克 猪肉 300克
甜面酱 300克 黄豆酱 400克
青豆 200克 豆腐干 200克
黄瓜丝 30克 胡萝卜 30克
鸡蛋 0.5个 香菜 适量

自制炸酱面的做法

自制炸酱面的做法图解1

步骤1

将猪肉剁碎、豆腐干切丁、胡萝卜黄瓜擦丝,.

步骤2

将猪肉里放入20克耗油腌制10分钟,

步骤3

将锅里添加好食用油适量、放入腌制好的猪肉翻炒至5分熟后放入豆腐干和青豆过下油后放入甜面酱与黄豆酱、炒至均匀后加入适量的水烧开、月15分钟,将炸酱盛出放置一旁,

步骤4

将面条放入锅内煮熟、后过冷水、看个人口味、

步骤5

将炸酱盖入面上放入适量黄瓜和胡萝卜鸡蛋和葱,

自制炸酱面的烹饪技巧

简单易学、冬天面条不建议过水,

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更新时间:2024/11/22 12:28:21