自制薯条
儿子每次去到M记都要点两份薯条来吃，索性自己在家里做一次，最起码油是好油嘛。
自制薯条的做法
步骤1
我切薯条用这个所谓的薯条器来切，但是比较厚，大家如果想照着做就自己切小一点。
步骤2
用刀可以切成这样的条状。
步骤3
用水泡出多余的淀粉质。
步骤4
煮三分钟后沥干水后放入急冻室，随吃随拿。
步骤5
起油锅，放入急冻好的薯条炸至3分钟左右。
步骤6
在碟子上放上一张油纸或厨房纸，然后把薯条放上去。撒上一点细盐即可以吃自制薯条的烹饪技巧
千万别切那么大条，不然就会软软的，吃起来也会很油。