番茄土豆
吃腻了青椒土豆丝，来个红红的番茄土豆，春天的颜色带来春天的心情。
番茄土豆的做法
步骤1
西红柿洗净切成小块备用，土豆洗净去皮后切薄片备用。步骤2
热油起锅，放入葱花爆香后，将西红柿块倒入锅中，快速翻炒半分钟后改小火，盖盖焖煮2分钟（可适当翻铲以免糊锅）。步骤3
放入土豆片后翻炒均匀，把西红柿汁均匀沾到土豆上，如果汤汁不够可加少量水。盖盖焖煮3分钟（可适当翻铲以免糊锅）。步骤4
土豆变软面后加入盐、味精，翻炒均匀后出锅装盘。
| 诗文 | 番茄土豆 |
| 释义 |
番茄土豆吃腻了青椒土豆丝，来个红红的番茄土豆，春天的颜色带来春天的心情。 番茄土豆的做法步骤1 西红柿洗净切成小块备用，土豆洗净去皮后切薄片备用。步骤2 热油起锅，放入葱花爆香后，将西红柿块倒入锅中，快速翻炒半分钟后改小火，盖盖焖煮2分钟（可适当翻铲以免糊锅）。步骤3 放入土豆片后翻炒均匀，把西红柿汁均匀沾到土豆上，如果汤汁不够可加少量水。盖盖焖煮3分钟（可适当翻铲以免糊锅）。步骤4 土豆变软面后加入盐、味精，翻炒均匀后出锅装盘。番茄土豆的烹饪技巧 |
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