煲仔饭
前日路过超市 结果被我发现特价砂锅 就开始入坑…
煲仔饭的做法
步骤1
米漂洗后 按照一碗米一碗半水的量浸泡20分钟
步骤2
胡萝卜切丝 准备其他的料
步骤3
锅旁边开始冒泡的时候 把材料摆上去 周围淋上半勺油
步骤4
加盖小火 9分钟 切记 掐着表算 期间拿布遮住气孔 9分钟后关火 把布拿开 不要看盖 放5分钟
步骤5
开盖煲仔饭的烹饪技巧
就算不下料 单纯这样煮饭味道也比电饭煲的香！ 在加米和水的时候一定要配好1:1.5 盖盖子转小伙的时候一定不要再开了9分钟 绝对的9分钟 过了就开始糊了 每过1分钟就多糊一层 这个按照大家的洗好了