凉拌三丝

凉拌三丝的用料

绿豆芽 1斤	胡萝卜半根
莴苣 1根

步骤1

豆芽去根，洗净。胡萝卜刨细丝。莴苣切细丝。分别焯水。放入冰水中凉透。

步骤2

调汁:用少许矿泉水化开芥末，加入盐，两茶匙醋，少许白糖和味精。

步骤3

讲调味汁倒入控好水的蔬菜中拌匀，撒上熟芝麻即可。

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