韭菜盒子
想念妈妈做饭的味道～
韭菜盒子的做法
步骤1
用温水和面，不要太硬哦。
步骤2
韭菜洗干净沥干水分，切0.5cm 长度，姜和大葱切碎。。
步骤3
鸡蛋炒好后放凉备用，不能太老，韭菜，鸡蛋放入盆内，加入适量花生油。香油，牛肉粉，适量盐调匀
步骤4
面皮擀好后觉得不圆就用大号的碗扣一下，这样出来的形状比较美观。
步骤5
把边儿捏好防止馅儿漏出。
步骤6
用平底锅烙，锅内加少许油防止糊锅，烙至金黄色出锅。
步骤7
成品出锅，火有点大，卖相稍微有点欠，但是味道超赞O(∩_∩)O韭菜盒子的烹饪技巧
和面不要太硬，鸡蛋不要炒太老。