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诗文 番茄鸡蛋薯泥面疙瘩
释义

番茄鸡蛋薯泥面疙瘩

我们家大的那个嗜辣如命,小的那个就怕辣的要命!所以给儿子做的菜都是清清淡淡的。

番茄鸡蛋薯泥面疙瘩的用料

面粉 番茄
鸡蛋 马铃薯
香葱 盐 适量

番茄鸡蛋薯泥面疙瘩的做法

步骤1

马铃薯入锅蒸熟,压制成泥,加盐和面粉揉成面团,醒发半个钟!

步骤2

鸡蛋加盐打散入油锅煎好。

步骤3

西红柿去皮,入锅炒至软烂。加适量的水和盐。

步骤4

醒好的薯泥面团揪成小块丢入西红柿汤,再放入煎好的鸡蛋一起略煮即熟。

番茄鸡蛋薯泥面疙瘩的烹饪技巧

盐分开来放一定要把握住分量。

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更新时间:2024/12/25 13:29:56