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诗文 素炒粉丝
释义

素炒粉丝

几乎所有的素菜都可以加,调料鲜酱油就可以了。撒一点点胡椒粉就好。

素炒粉丝的用料

番薯粉丝 200g 鸡蛋 1个
冬笋 15g 黑木耳 15g
香菇 15g 豆腐干 15g
葱 15g 胡萝卜 15g
鲜酱油 10ml 胡椒粉 2g
油 20ml

素炒粉丝的做法

素炒粉丝的做法图解1

步骤1

所有的东西切一切,番薯粉泡一泡。素菜放油煸炒,下粉丝,油多一些。
素炒粉丝的做法图解2

步骤2

鸡蛋液最后打进去 一拌,看到鸡蛋稍稍凝固变起锅就好。

素炒粉丝的烹饪技巧

我觉得适当的素油脂还是人体需要的,需要控制的是动物油脂。所以素炒粉丝油多一些也没关系。

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 20:04:57