腊味芋头糕
过年吃年糕寓意年年高哟
芋头糕的做法
步骤1
原料的大合照，芋头切粒、腊肉和腊肠分别切小丁、虾米洗干净备用
步骤2
先用油把虾米、腊肠、腊肉爆香
步骤3
把芋头放下去继续爆炒，期间要放大概1碗水，分几次放，把芋头煮至7成熟步骤4
粘米粉和水混合，搅拌至无颗粒状后把，炒好的芋头、腊肉、腊肠、虾米倒入拌匀
步骤5
先将蒸盘抹上一层油，把混合好的糊浆倒进蒸盘，大火蒸10分钟，转中火蒸20分钟即可
步骤6
蒸好啦
步骤7
蒸好放凉就可以切开，稍微煎一下更好吃噢
步骤8
成品