巧克力熔岩蛋糕

心太软，适合处于恋爱期的人品尝，爱情的味道

巧克力熔岩蛋糕的用料

步骤1

把黑巧克力和黄油隔热水融化，我用的德芙黑巧克力和牛奶巧克力混合，60g黑巧，20g奶巧，这样不会太苦

步骤2

融化以后的样子

步骤3

鸡蛋、蛋黄、糖混合打均匀（打至发白黏稠就好，不用打发）

步骤4

与蛋液混合均匀后筛入低筋面粉

步骤5

搅拌至无颗粒

步骤6

倒入模具，硅胶的模具很不错，纸杯的最好周围涂油

步骤7

烤箱预热220度，6-8分钟（根据自己烤箱脾气决定）完美熔岩

随便看

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