舌尖上的周式蛋炒饭

步骤1

热锅下油，六成热，葱花爆香，下米饭炒散至一粒一粒比较均匀，转小火，打入两鸡蛋翻炒到大部分米粒都有鸡蛋液，转大火，炒到金黄色加入葱花盐，再稍微颠两下锅即可装盘。PS：本人不喜欢加火腿黄瓜胡萝卜啥的，食材越少越好。