酱爆圆白菜
圆白菜叫洋白菜或卷心菜，学名是结球甘蓝，圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。
酱爆圆白菜的做法
步骤1
圆白菜切片备用
步骤2
油锅烧热，倒入甜面酱
步骤3
甜面酱起泡，倒入白糖
步骤4
放入圆白菜，翻炒，关火，加盐
步骤5
成品酱爆圆白菜的烹饪技巧
本菜品白糖和盐，以个人口味添加。因甜面酱本身含有甜和咸的味道。