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诗文 pho2-韭菜花肉末河粉
释义

pho2-韭菜花肉末河粉

吃不惯越南的pho,改做中式的。很好吃,简直比方便面还好煮阿。。自创食谱,请不要转。

pho2-韭菜花肉末河粉的用料

猪肉馅 大半碗 越南河粉 半包200g
韭菜花 一捆 鱼露 适量
辣椒油 老抽和料酒

pho2-韭菜花肉末河粉的做法

步骤1

煮河粉,煮软过凉水备用。

步骤2

爆香猪绞肉,变色后加老抽和料酒,出香气后加水略煮,勾芡。关火,拌入剁碎的韭菜花。

步骤3

吃的时候,盘底盛河粉,浇韭菜花肉酱卤。撒鱼露和辣椒油调味

pho2-韭菜花肉末河粉的烹饪技巧

煮的时候不用加盐,鱼露很咸足够了。

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更新时间:2025/3/13 9:27:22