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诗文 土豆蔬菜饼
释义

土豆蔬菜饼

主要是方便吃(也超适合小朋友~ 而且可以同时摄取好多蔬菜,也很漂亮

土豆蔬菜饼的用料

木耳 玉米
青豆 芦笋
土豆
胡椒 橄榄油

土豆蔬菜饼的做法

步骤1

先把土豆削皮,切块,放到锅里水煮软(这个过程大概要30分钟)。

步骤2

在这个过程中,你可以同时切木耳(可以新鲜的,也可以拿水泡开的),芦笋,把青豆和玉米(买的超市的速冻的,新鲜的当然更好)也拿出来。

步骤3

土豆从锅子里拿出来慢慢捣成泥,水可以接着煮一下木耳、芦笋、青豆、玉米(这样就不用担心待会煎或者烤的时候不熟了)。

步骤4

土豆泥越细越好,当然有一些小颗粒也无所谓,也挺有嚼劲的,边加入适量的盐和胡椒粉,然后加入木耳、芦笋、青豆、玉米,搅拌均匀。

步骤5

把烤箱调到180度(摄氏),或者是国外的同学用的是300度(华氏),铺上锡纸,刷一点橄榄油(黄油也可以),然后在烤箱里烤大概30分钟(在平底锅煎也OK,但是我正好没有平底锅不在身边)。

土豆蔬菜饼的烹饪技巧

烤20分钟是不一定的,因为我也是自己试做的,不过挺成功的,就时间差不多的时候看看烤箱,略微上面有的变色就OK啦,喜欢cheese的可以在上面放一点起司条,估计也会超级好吃~我还想试试看红薯(地瓜)泥为基底,欢迎试过的朋友告诉我哟!

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更新时间:2025/3/13 9:43:30