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诗文 乌鸡靓汤
释义

乌鸡靓汤

实在是想念在南方读书的日子,比起北方来,确实气候宜人,回家了冬天更是干燥呢,想当初在南方到了冬季最爱喝乌鸡汤了,回来也会想念那个味道,这边乌鸡卖的不多,只有去超市才能看到,今天就让我来动手做做吧,相信一定让我胃口大开呐。嘿嘿,还是想补补。

乌鸡靓汤的用料

乌鸡 一只 红枣 六枚
枸杞 一把 黄芪 一把
干山药 一把 生姜 适量
料酒 一勺 盐巴 一勺

乌鸡靓汤的做法

乌鸡靓汤的做法图解1

步骤1

乌鸡洗净,切成块状。
乌鸡靓汤的做法图解2

步骤2

放入沸水中焯一下,去掉血沫,换水,放入砂锅中。
乌鸡靓汤的做法图解3

步骤3

准备食材,乌鸡焯过水后备用。
乌鸡靓汤的做法图解4

步骤4

砂锅内倒入清水,放入乌鸡和各种食材,倒入少许料酒,盐,转中火煮开后换小火炖一小时。
乌鸡靓汤的做法图解5

步骤5

乌鸡靓汤闪亮登场哦。美味无法阻挡。更重要的是那个营养吖。

乌鸡靓汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:50:08