私房菜:鱼汁杂鱼煲

杂鱼，就是各种各样的鱼 挑自己喜欢的吃的鱼，做杂鱼煲.. 瓦煲煮鱼，在沿海地方，瓦煲煮鱼是最最常见的。。 家家户户，酒家，大排档。。。都少不少。。。 鱼汁，也是沿海地区特有的一种，酱汁. 但现在很多大型超市也有的卖了，叫鱼露.