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诗文 香煎牛排
释义

香煎牛排

玩烘焙多年,一直没尝试牛排,偶尔鼓起兴趣想试试,问丫头,她一句不吃,就把我的那点小热情打到冷宫了,这次因为拿到了cook100看到说明好简单,就去超市买了两块牛排,不管丫头爱不爱吃,做了起来,让人没想到的事,丫头看我给胡萝卜切花,竟然主动帮忙摆盘,煎好牛排,竟吃了一块,连说好吃!

香煎牛排的用料

牛眼肉 250g 黑胡椒调料 少许
食用油 少许

香煎牛排的做法

香煎牛排的做法图解1

步骤1

准备原料
香煎牛排的做法图解2

步骤2

牛排用刀背拍散,两面抹层食用油,撒上牛排调料,腌渍30-60分钟
香煎牛排的做法图解3

步骤3

腌渍好的牛排
香煎牛排的做法图解4

步骤4

我利用牛排腌渍时间处理了西兰花和胡萝卜,摆了个盘
香煎牛排的做法图解5

步骤5

锅里放少许油,放入腌渍好的牛排,煎至五分钟左右就好了,当然各人口味不同,有爱吃七分熟,八分熟还有全熟的,时间就靠自己掌握啦!
香煎牛排的做法图解6

步骤6

切开!我没放酱料,喜欢酱料的可以在上面倒上牛排酱
香煎牛排的做法图解7

步骤7

开吃

香煎牛排的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:53:30