可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
洗净，用刀两边划三刀，加入料酒，少许酱油，一些姜丝，腌制半小时。
步骤2
加入少许油，将两个蒜切片，姜切片（因腌制时用了姜，就只用两片），放入锅中炒香，因为我是四川人还放了些干辣椒。
步骤3
将鸡中翅一个个下锅，煎至两面黄。
步骤4
倒入可乐，没过鸡翅，大火煮开，调小火，如果觉得颜色不够，可以再加入几滴酱油
步骤5
待可乐烧得差不多干了，大火收汁。
步骤6
装盘，洒少许芝麻装饰