炸藕合
在网上看到了一个介绍日本天妇罗的视频，感觉到日本人对于原材料和食物本身之外的东西的关注。但是就食物本身来讲，感觉和中国丰富的炸制类食品相比真的单一了一些。。。题外话
炸藕合的做法
步骤1
五花肉馅从多到少加入料酒、生抽、水、植物油、蚝油、盐。搅拌上劲。拌入剁好的葱姜末。
步骤2
藕切成可以夹馅的二合一模式。
步骤3
加进去。
步骤4
加好的藕。
步骤5
面粉加水拌成面糊，不要太稀。我的这次有点稀了。下锅炸成金黄色。