诗文 | 杂炒面 |
释义 |
杂炒面因为之前剩下了这些菜所以干脆做炒面,正好不爱吃青菜的小朋友可以补充到维生素 杂炒面的做法步骤1 胡萝卜洗净切丝,葱、菜椒与包菜洗净切丁,面用开水滚沸一分钟捞起沥干步骤2 加一汤匙花生油热锅至闻到香味,加入两蛋翻炒搅拌至熟,再加入包菜、胡萝卜、菜椒与番茄酱至熟。其间要加点水预防炒焦。步骤3 加入面、葱与适量的酱油,翻抄两分钟后起锅。杂炒面的烹饪技巧不喜甜的,番茄酱也可以不加或加少点 |
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