港式甜蛋挞（不需要淡奶油一样可以做出美味健康蛋挞）
本来因为没有淡奶油而想做蛋挞发愁，后来尝试下牛奶加奶粉试试效果，结果真的很不错~不需要淡奶油一样可以做出美味的蛋挞~
港式甜蛋挞（不需要淡奶油一样可以做出美味健康蛋挞）的做法
步骤1
塔皮：黄油室温软化加细砂糖搅打均匀至发白，加去蛋液继续搅拌均匀。然后加牛奶拌匀，再加入低粉和均匀放保鲜袋置冰箱一会。步骤2
塔水：倒入牛奶，加入细砂糖搅拌均匀，加蛋黄再搅拌均匀，然后筛入奶粉跟低粉搅拌均匀即可。
步骤3
把做好的塔皮分小块在模具上整形好，最好薄一点比较好吃，然后倒入八分满塔水，预热烤箱220度，中层上下火烤二十分钟即可。港式甜蛋挞（不需要淡奶油一样可以做出美味健康蛋挞）的烹饪技巧
糖可以根据自己喜好斟酌增减，喜欢焦糖蛋挞的塔水的糖最好不少于35g