冰糖葫芦
冰糖葫芦的做法
步骤1
山楂洗干净。
步骤2
用牙签儿串好，有长竹签儿的更好。
步骤3
冰糖和开水一比一入锅，不停搅拌，加快冰糖溶解。
步骤4
冰糖完全融化后转小火慢慢熬，直到气泡变大，冰糖汁泛黄即可。
步骤5
串好的山楂在锅里滚几圈，使山楂表面都包裹着冰糖汁即可。