诗文 | 红烧猪蹄 |
释义 |
红烧猪蹄猪蹄是大多数女生的最爱,口感Q,味道好,还美容!但是一定要炖烂 红烧猪蹄的做法![]() 步骤1 猪蹄洗净,剁小块![]() 步骤2 准备调料葱段,姜片![]() 步骤3 猪蹄放凉水中加两茶匙料酒猪沸去腥![]() 步骤4 将猪蹄放入高压锅,放葱段,姜片,八角,桂皮,香叶,冰糖少许,山揸一个切开炖40分钟![]() 步骤5 40分钟后加老抽,生抽,盐大火收汁![]() 步骤6 待汁干后出锅红烧猪蹄的烹饪技巧猪蹄放山楂可以加快猪蹄炖的懒些,盐一定要最后放,生抽可以提鲜,老抽可以上色 |
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