网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 清蒸鲈鱼
释义

清蒸鲈鱼

鲈鱼是营养健康的一道菜,选择它,是因为简单,好学,美味,又健康!

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 500g 生姜 1块
大葱 3根 大蒜 1瓣
老抽 1小勺 食盐 适量
油 适量 味事达 10ml

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

新鲜的鲈鱼一条,把鳞片,内脏去除,用清水过一下。干净后放入碗内。抹上适量的食用盐,于鱼外面,里边。让它入味。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

准备新鲜的葱,姜,蒜
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

将葱白,切成段。生姜切丝。蒜切两片。放入新鲜鱼腹部。准备好,放入锅内,开中火8~10分钟
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

蒸好后,把碗内的鱼汁倒掉,放上葱叶,姜段
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

锅内放入油,待到油冒烟
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

将油从鱼头到鱼尾,淋上。再将调好的汁,淋在鱼上。
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

新鲜的清蒸鲈鱼就可以上桌啦。记得调汁的时候可以加入适量的白糖,根据个人口味可以调不同的味道。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

1-蒸鱼用的锅内水要足够,防止中途揭锅盖加水,影响鱼的味道。而且,锅内水不够,鱼会蒸老。这一次我的水就放少了。所以,亲们,做的时候注意哦 2-蒸鱼时过后,碗内有鱼汁,需要倒掉。这是前面前辈们传授的经验。加油!

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 16:43:45