金枪鱼面包的正宗做法、金象高筋面粉、金枪鱼、酵母、细砂糖、牛奶、盐、黄油、沙拉酱怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

金枪鱼面包的用料

金象高筋面粉 250G

金枪鱼适量

酵母 5G

细砂糖 40G

牛奶 140G

盐 4G

黄油 25G

沙拉酱适量

金枪鱼面包的做法

步骤1

将所用的材料称好，放入小碗中，除金枪鱼、沙拉酱、和黄油的其他材料放入面包机进行和面，面团揉15分钟后将黄油切成小块放入面团中再次和面

步骤2

将面团揉至扩展阶段，发酵至2.5倍大

步骤3

发酵好后进行排气，将排气好的面团分割成五份，醒15分钟

步骤4

这个时候我们开始调馅，将罐头一半的金枪鱼和一茶勺的沙拉酱用勺子搅拌均匀

步骤5

将小面团搓长擀成椭圆型

步骤6

将一勺馅料铺平在面饼上

步骤7

将两边向中间翻起

步骤8

翻起成这个样子

步骤9

向内侧卷起

步骤10

放进纸杯中，进行二次发酵，发酵至2倍大，放进预热好的烤箱中160度上下，15至18分钟

步骤11

出炉，上色重了点，不过吃到嘴里那叫一个松软鲜香，一口气两个下肚了！