豆腐系列之榨菜焖肉

去年和两个小伙伴开了家少儿兴趣班，那是大三的暑期，三人就想当作社会实践，对于我唯一的女孩子来说应该一次不错的生活体验，买菜，做饭，照顾小班学生，当有一六岁小朋友决定托管在我们那时，我也就开始每天想着应该做什么样的菜比较才能让小朋友多吃饭，因此自己尝试了此道菜，不仅小朋友吃得很香，我的小伙伴们更是好评，今天也是想给爸妈做到好菜，真开心，他们也很喜欢，因为今天的更到味，赞一个:-*

豆腐系列之榨菜焖肉的用料

豆腐一块	榨菜小白兔牌一包
瘦肉适量	盐巴适量
地瓜粉适量	酱油适量
鸡精适量	水适量

豆腐系列之榨菜焖肉的做法

步骤1

豆腐，榨菜，瘦肉腌制，备好

步骤2

热油，下锅，先翻炒瘦肉，再加少许酱油，加适量水，莫过瘦肉，加切块豆腐，盖锅焖五分钟，放入榨菜，这时请勿加盐巴，可适当加鸡精，再盖锅，焖个十分钟，期间要翻一翻，更入味，汁变少了既可出锅。

步骤3

装盘既可食用，很下饭噢，伙伴们快快尝试吧。

豆腐系列之榨菜焖肉的烹饪技巧

给瘦肉适当加盐巴，酱油，加完榨菜就不要再加调味料了。