诗文 | 蜜汁豆腐干 |
释义 |
蜜汁豆腐干白天闲暇之时浏览着豆果,看着各位达人们的菜谱,突然很想吃豆腐干,于是乎下班果断奔向菜场买材料 蜜汁豆腐干的做法步骤1 豆腐壳焯一下,去除多余的油和豆腥味步骤2 八角,干辣椒,桂皮,香叶步骤3 冰糖,白糖步骤4 酱汁(2勺酱油,1勺蚝油,1勺香醋,冰糖,白糖,味精,五香粉)步骤5 把焯好的豆腐壳放到锅里,放入八角,干辣椒,桂皮,香叶,酱汁,再加2碗水步骤6 大火烧开,小伙炖,等汤汁剩下不多的时候,再开大火收汁步骤7 起锅蜜汁豆腐干的烹饪技巧 |
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