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诗文 蜜汁豆腐干
释义

蜜汁豆腐干

白天闲暇之时浏览着豆果,看着各位达人们的菜谱,突然很想吃豆腐干,于是乎下班果断奔向菜场买材料

蜜汁豆腐干的用料

豆腐壳 5块钱 酱油 2勺
蚝油 1勺 香醋 1勺
冰糖 白糖
鸡精 八角
干辣椒 桂皮
香叶 五香粉

蜜汁豆腐干的做法

蜜汁豆腐干的做法图解1

步骤1

豆腐壳焯一下,去除多余的油和豆腥味
蜜汁豆腐干的做法图解2

步骤2

八角,干辣椒,桂皮,香叶
蜜汁豆腐干的做法图解3

步骤3

冰糖,白糖
蜜汁豆腐干的做法图解4

步骤4

酱汁(2勺酱油,1勺蚝油,1勺香醋,冰糖,白糖,味精,五香粉)
蜜汁豆腐干的做法图解5

步骤5

把焯好的豆腐壳放到锅里,放入八角,干辣椒,桂皮,香叶,酱汁,再加2碗水
蜜汁豆腐干的做法图解6

步骤6

大火烧开,小伙炖,等汤汁剩下不多的时候,再开大火收汁
蜜汁豆腐干的做法图解7

步骤7

起锅

蜜汁豆腐干的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:06:39