干锅萝卜

步骤1

先把整块五花肉放入锅里煮一下，捞出后切片

步骤2

白萝卜去皮切一厘米左右的片

步骤3

锅里放少许油，放入大料，花椒，蒜，红干椒段，五花肉，中火翻炒至五花肉的油都炒出来，倒入白萝卜，生抽，耗油，白糖，适量的盐，填水与萝卜一齐，盖盖大火煮至萝卜透明锅里的汤也都烧干了，，忘记拍照了

步骤4

出锅，撒上葱末或者香菜末。