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诗文 咸味蜂巢糖果
释义

咸味蜂巢糖果


咸味糖果的用料

砂糖 1又1/4杯 枫糖 0.5杯
小苏打 1汤匙 片状海盐 1.5茶匙

咸味糖果的做法

步骤1

在中等大小的深平底锅中,用1/4杯冷水将砂糖和枫糖浆混合,用中高温加热,搅拌直至糖融化。加热至沸腾后,接近150度呈现深琥珀色时停止,大约需要5-7分钟。

步骤2

将平底锅从炉子上去下,加入泡打粉快速搅拌,立即将混合物倒入铺有羊皮纸的烤盘上,用耐热的抹刀将剩余的糖从锅中刮下。

步骤3

快速在糖的表面均匀地撒上一层薄薄的海盐。将烤盘放置在一个凉爽干燥的地方让其冷却。当糖变硬,用手把它掰成不规则的小块, 将其在融化的巧克力中蘸一蘸,你的味蕾会享受到更丰富的滋味哦~

咸味糖果的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:13:00