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诗文 琼脂豆腐
释义

琼脂豆腐

有时做烘焙会剩下一些蛋白,所以做了这个菜,不能吃蛋黄的人也可以试试这个哦

琼脂豆腐的用料

蛋白 4个 玉米粉 10克
水 小半碗 肉碎 少许
蕃茄(可有可无) 一个 盐 少许
葱、、 少许 姜 少许
蒜 少许

琼脂豆腐的做法

步骤1

把肉碎加入蕃茄、葱、姜、蒜炒炒变成自己喜欢的肉酱

步骤2

把蛋白、玉米粉、水、盐混合,煮开水时放入蒸锅蒸五分钟,关火,两分钟后开锅,放入肉酱可以吃了!

琼脂豆腐的烹饪技巧

肉酱的材料可以变自己喜欢的蔬菜,如红萝卜、玉米、芹菜、鸡丁都可以,不放肉酱,淋上蚝油麻油也好吃!

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更新时间:2024/12/26 13:50:39