蔓越莓饼干

最近有点杂事在忙，也没来得及更新，做了的东西拍了，就是图片没有组合。趁着零散的时间先更新这几天做的饼干。我很爱做饼干，因为让我觉得家有零食心不慌的感觉。君之的配方，很喜欢他的饼干。

蔓越莓饼干的用料

步骤1

黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀不打发

步骤2

加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀

步骤3

如果蔓越莓个头比较大，就切碎，也别太碎

步骤4

把蔓越莓倒入黄油混合物中

步骤5

筛入低筋面粉，搅拌均匀

步骤6

揉成面团，用手或者工具整成长方形的条状

步骤7

用保鲜膜或者保鲜袋裹住，放进冰箱冷冻1小时左右

步骤8

冻硬的长方形面团切成约0.7cm的厚片，切好的放入烤盘，烤盘垫锡纸或者油纸

步骤9

放进预热好的烤箱165度，20分钟左右，表面金黄即可

随便看

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