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诗文 干煸豆角
释义

干煸豆角

干煸豆角的用料

圆豆角 猪肉
食用油
郫县豆瓣酱

干煸豆角的做法

步骤1

豆角去筋,掰段洗净。

步骤2

猪肉切片。

步骤3

切葱花,蒜片,姜末

步骤4

放比炒菜略多的油,油热后放入豆角翻炒,待表面起皱后,盛出豆角,用剩下的油炒肉片,放入姜末,葱蒜,和郫县豆瓣酱翻炒。

步骤5

肉熟后,放入之前的豆角,加适量盐和酱油,大火翻炒之后出锅。

干煸豆角的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 3:13:12